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无农药、400天瓮酿工法製造 中市极品黑豆酱油新品发表

时间:2020-07-13 
 

无农药、400天瓮酿工法製造 中市极品黑豆酱油新品发表

台中市政府农业局为行销台中优质杂粮作物与杂粮加工产品,辅导台中市农会新推出「大纯酿极品黑豆酱油」,其原料来自与农民契作的国产黑豆,无农药残留、无添加化学成分,以400天传统瓮酿工法製造,欢迎民众支持选购。

农业局、台中市农会昨日在台湾大道市政大楼举办「国产杂粮推广暨大纯酿极品黑豆酱油新品发布会」,农业局表示,「大纯酿极品黑豆酱油」为台中市农会研发的新品,将在台湾枫康超市上架,此款酱油遵照产销履历流程,无农药残留,经拣选、洗豆、蒸煮、入麴等步骤,以400天的传统瓮酿工法製造,无添加任何化学成分,是入菜的最佳佐料。

此外,为推广国产杂粮,台中市农会自10月27日起举办大型通路国产杂粮推广料理学堂活动,共10场次,活动由料理老师进行烹饪示範教学,并提供试吃,每场次前20名参与者,可免费获得国产大豆1包,另有买酱油送大豆、有奖徵答送酱油等多项好康优惠,欢迎民众踊跃参与,活动详情可洽台中市农会推广部04-25262110分机231。


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