当前位置: 主页 > R生活派 >企业种椒回馈社会 互惠互利创造双赢 >

企业种椒回馈社会 互惠互利创造双赢

时间:2020-06-17 
 企业种椒回馈社会 互惠互利创造双赢 企业种椒回馈社会 互惠互利创造双赢 互惠互利——李锦记与甘肃省农民合作种植辣椒,并派人为当地农民提供培训,以及承包收成物製作成品牌的辣椒酱料产品。集团可控制品质及节省中介费,农民则习得农业技术和确保收入保障,双方各有得益。(受访者提供)企业种椒回馈社会 互惠互利创造双赢 卢永鸿(受访者提供)企业种椒回馈社会 互惠互利创造双赢 核心价值——李锦记企业事务执行副总裁孔君道背后「思利及人」的霓虹灯牌是李锦记企业的核心价值,也是集团发展CSV(创造共享价值)的方针。(杨柏贤摄)企业种椒回馈社会 互惠互利创造双赢 污水处理——李锦记于2017年开展新会厂房附近的湿地公园兴建工程,应用人工技术来处理污水,减低工厂的水污染。图为模拟图片。(受访者提供)企业种椒回馈社会 互惠互利创造双赢 太阳能发电——李锦记新会厂房应用太阳能光伏发电系统,既为公司节省电费,剩余电量更会输送至公共电网,惠及社区。(受访者提供)企业种椒回馈社会 互惠互利创造双赢 注入新血——李锦记作为一间酱料企业,但为了推动中餐行业,自2011年起推动「希望厨师」项目,全额资助青年接受中式烹饪训练,为行业注入新血。(受访者提供)企业种椒回馈社会 互惠互利创造双赢 环保包装——经典的玻璃樽设计由320克重换上265克重的轻量玻璃樽,节省玻璃使用。(杨柏贤摄)企业种椒回馈社会 互惠互利创造双赢 企业种椒回馈社会 互惠互利创造双赢 企业种椒回馈社会 互惠互利创造双赢 企业种椒回馈社会 互惠互利创造双赢 企业种椒回馈社会 互惠互利创造双赢 企业种椒回馈社会 互惠互利创造双赢 企业种椒回馈社会 互惠互利创造双赢 企业种椒回馈社会 互惠互利创造双赢

我们看似活在一个十分先进的时代,单靠智能手机已可处理生活大小事;可是贫富悬殊、环境污染、食物安全、能源危机、人口老化等却是天天面对的问题。在营商牟利的同时,企业可以如何出力拯救地球?近年有学者提出「创造共享价值」的概念,不少企业纷纷以此为经营方针,在生产过程中回馈地球、促进产业的可持续性,与社会缔造共赢局面。在迎接更坏的状况之际,各企业管理人不妨参考本地案例,为公司、为社会未雨绸缪一下吧!

资本主义萌生初期,「利润最大化」(profit maximization)是企业的目标。赚钱为上,不少企业尽可能降低生产成本,有些更会对工人、环境、能源等剥削(exploitation)过度,引致社会、环境及生态等问题,因此有关企业社会责任(Corporate Social Responsibility,下称CSR)的讨论于20世纪后期渐趋热烈。「1960、70年代,企业的价值是赚不赚到钱,到1980、90年代,除了评估企业赚钱情况,还看它是否用一个ethical way(符合道德途径)来赚钱。」香港中文大学商学院商业可持续发展中心主任卢永鸿教授解释。到了今天,CSR几乎是每间企业必不可少的分支,它们针对股东、员工、社会、环境等不同持份者制定各种计划,把部分利润回馈社会及他们需要负责的持份者。

将饮水思源引入营商方针

除了谈责任,商界也开始探讨可持续发展(sustainability)的概念。早于2008年,联合国开发计划署已发表企业与发展中国家创造商机的报告,提出如何在牟利的同时,让当地的贫者成为业务的消费者、僱员及生产商,製造社会影响(social impact)。2011年,哈佛大学商学院学者Michael Porter及Mark Kramer提出「创造共享价值(Creating Shared Value,下称CSV)」的概念,正式把饮水思源的概念发展成更实用的营商方针。若说CSR是独立于公司业务的行动,CSV就是与公司价值链(value chain)直接相关的,即从供应商、生产、市场营销、零售等活动直接融入解决社会问题的元素,一边赚钱,一边履行社会责任,达至互惠互利的成果。

早在CSV概念普及前,超过130年历史的本地老字号酱料企业李锦记已开始连结产业发展及扶贫工作。虽然李锦记并非经营餐饮业务,但他们于内地推动「希望厨师」项目,全额资助青年接受中式烹饪训练,正正实践促进相关餐饮业的可持续发展。企业事务执行副总裁孔君道(Dodie)受访时指着办公室当眼处的「思利及人」霓虹灯牌,他说公司的企业核心价值早已蕴藏了CSV的概念,并期望把不同持份者的利益纳入营商策略,以缔造双赢为宗旨。「以前我们谈可持续发展,很多公司陆续开设独立的CSR team,但后来我们开始思考,为什幺这种责任只是由单独部门去推动?其实是应该要融入业务的不同决策中。」

品牌本身曾于2017年赢得首届「商社共生」杰出大奖。他们针对食品安全问题,尝试在供应源上入手,与甘肃省农民合作种植辣椒,并引进有中国良好农业规範认证(Good Agricultural Practice,简称GAP)的管理模式,派专人亲自教导当地农民正确预防虫害、安全施药、施肥、收割等技术。「当地农民未必懂得种很多款式,只会种植盈利较低的作物,我们合作种辣椒后,他们每亩收入提升3倍。」Dodie说。品牌承包这些辣椒用来製作酱料,这既可拥有品质安全的辣椒供应,又能节省中介费;另一方面,农民亦习得农业技术和确保收入保障,双方各有得益。

採太阳能发电 剩余电量赠公共电网

而在环保议题上,他们全球5个生产基地的可再生能源使用率接近五成,如新会厂房就应用太阳能光伏发电系统及地源热泵系统,每年可为企业节省近30万人民币电费,剩余电量更输送至公共电网,惠及社区。前年企业更于新会厂房附近展开湿地公园兴建工程,再一步净化工厂排出的污水,减低水污染。此外,他们亦正与香港中文大学合作,在中国西北部种植耐盐抗旱的新大豆品种,既可推动酱料行业的发展,也可为本地科研人才提供机会。Dodie说:「CSR是单向的施予,但发展CSV就能与各方持份者建立伙伴关係,我们又多一个机会检视业务上的需要,对行业、对社会都达到可持续发展的目标。」

文:黄嘉希编辑:王翠丽

电邮:feature@mingpao.com

RELATED
    知多啲:创造共享价值 难兼顾所有持份者

相关资讯
推荐图文
申博太阳城_菲律宾申博代理开户|提供美食资讯|网站地图 申博包赢包杀 申博sunbet娱乐开户